公司動態
新聞資訊
- 匯森生物設備鎮江有限公司邀請您參觀2025第14屆濟南生物發酵系列展
- 匯森生物設備鎮江有限公司邀請您參觀2024第14屆國際生物發酵展（濟南）
- 匯森生物設備鎮江有限公司誠邀您參觀2024第13屆上海生物發酵系列聯展
- 匯森生物設備鎮江有限公司誠邀您參加2022生物發酵展（濟南），7月14日與您相約！
聯系我們
聯系人： 馮經理
手機： 13952989856
電話： 0511-88566068
郵箱： hssbio@163.com
地址： 江蘇省揚中市西來橋鎮亞鋼大道8號
新聞動態
發酵罐發酵冷卻冷耗節省效果怎么樣？
作者： 發布時間：2020-07-14 15:01:08點擊：1409
發酵罐發酵冷卻冷耗節省是直接冷卻發酵罐和酒液，強制循環下冷卻介質的傳熱系數較高。傳統的發酵和儲存葡萄酒，冷卻工廠的冷耗，空氣，操作人員和機器（如泵，馬達），發酵罐支架。根據計算確定，發酵罐發酵比傳統發酵可節省40%~55%的冷耗。
在1.發酵罐中對傳統發酵罐和酒貯罐進行清洗消毒，基本依靠人工清洗消毒，根本無法實現自動程序。發酵罐發酵可依靠CIP自動程序進行清洗消毒，工藝衛生更容易保證。
當然，發酵罐發酵也有缺點。由于罐體相對較高，酵母沉淀層厚度較大，使用酵母泥代數一般低于傳統（只有5代~6代)；存放葡萄酒時，澄清比較困難(特別是在使用非凝乳酵母時），必須加強過濾；若采用單釀發酵，則罐壁溫度與罐心溫度相同，一般在5~7d以上，短期內貯存葡萄酒不能保證相同溫度。
相關標簽：
- 上一個：發酵罐和化工產品有什么關系？
- 下一個：發酵罐結構維修和滅菌要保持什么？
新聞資訊
-
2024-12-31 12:33:42
匯森生物設備鎮江有限公司邀請您參觀2025第14屆濟南生物發酵系列展
-
2024-10-21 16:10:17
匯森生物設備鎮江有限公司邀請您參觀2024第14屆國際生物發酵展（濟南）
-
2024-07-01 15:24:19
匯森生物設備鎮江有限公司誠邀您參觀2024第13屆上海生物發酵系列聯展
-
2022-06-18 10:22:11
匯森生物設備鎮江有限公司誠邀您參加2022生物發酵展（濟南），7月14日與您相約！
-
2021-05-17 12:59:31
2021第九屆上海生物發酵展重磅來襲，開啟國際生物產業新時代
-
2020-08-28 13:16:42
發酵罐按操作方式分類及優缺點分析
蘇公網安備32118202000925號