發酵罐的基本類型有哪些？

作者：發布時間：2020-08-19 13:39:37點擊：1351

客戶提問：發酵罐的基本類型有哪些？

答：（1）攪拌釜反應器；（2）氣泡柱式反應器；（3）氣升式生物反應器（內管型、外管型）。

發酵罐

一，發酵罐的校正方法

1）校正pH電極和溶氧電極。

2)罐體殺菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大殺菌鍋殺菌（115℃，30分鐘）；大型發酵罐（10L及以上）采用蒸汽殺菌（121℃，30min）。

3)待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為百分百

4)待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數。

5)發酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存備用。

發酵罐

二，發酵罐的種類介紹

（1）發酵罐根據微生物種類不同分為：好氧性發酵和厭氧性發酵。

（2）根據培養基狀態不同分為：固體發酵和液體發酵。

（3）根據發酵設備分：敞口發酵、密閉發酵、淺盤發酵、深層發酵。

（4）根據微生物發酵操作方式的不同分為：分批發酵、連續發酵、補料分批發酵。　　

（5）根據微生物發酵產物的不同分為：微生物菌體發酵、微生物酶發酵、微生物代謝產物發酵、微生物的轉化發酵、生物工程細胞發酵。

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