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技術資料
發酵罐的使用方法及分類
發酵罐分為機械攪拌通風設備和非機械攪拌通風設備。根據微生物的生長代謝需求,可分為好氧發酵罐和厭氧發酵灌溉。發酵罐的步驟如下:
一,校正pH電極和溶解氧電極。寒帶殺菌。必要時將培養基配合到罐中,按照要求進行封后,將罐放入大滅菌鍋中滅菌。
二,罐子涼了,把它放在發酵臺上,固定好。打開冷卻水,打開泵電源,連接換氣管開始換氣,調節吸氣旋鈕使換氣量適當。
三,當溫度穩定,各參數準確時,連接事先搖動的種子,測量發酵時間,開始記錄各種參數。
四,發酵結束后清洗罐和電極,將電極插入裝有氯化鉀4M的三角瓶中等待。要求填寫登記簿,由負責人簽字。
注意事項:
在罐體滅菌前必須檢查液面的高度,要求所有的電極不低于液面。在裝罐,拆卸,滅菌時,需要特別注意容易損傷pH電極和罐的高價部件。
打開發酵罐的電源之前,請確保冷卻水已打開,并且溫度探頭已插入容器中。否則,加熱電路將被燒壞。
在發酵過程中,應適當地保持桌子清潔,對用過的培養皿及其他物品及時進行清潔,對因其原因噴出的堿液或水應及時擦拭。
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